3〜5歳児部 おたより

きりん組食育 さんま
2017年10月19日(木)
今日は、あいにくの天気で雨が降っていましたが、バスの駐車場で「さんま丸ごと一匹焼いて食べよう」ときりん組さんがミールケアさんと食育を楽しみました。

最初にさんまの特徴や、生態を詳しく教えていただき、実際に一匹ずつ手に持ち、口やえらなどじっくり観察をしました。
さんまは、プランクトンを噛まずに飲み込んでいるため歯がないんだよ、と教えていただき驚いていた子どもたちでした。

また、さんまの美味しい見分け方も教えていただきました。
「目がきれい」「背中はつやつや」「おなかがぷっくり」「くちばしと尻尾が黄色」の4つだそうです。

そして、炭火で焼いて給食で一人一匹ずつ頂きました。
さんまの食べ方は、真ん中に箸で切れ目を入れて観音開きをするんだよ、と教えていただき挑戦しました。
上手に箸を使って骨を取り、おいしそうに食べていましたよ。

最後に、私たちは命のあるものを頂くので、「いただきます」「ごちそうさま」を言うときも感謝の気持ちを持って、残さず頂きましょう、とお話を頂きました。

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