2018年11月09日(金)
今日は年中うさぎ組がみそ作りをしました。
始めにミールケアさんからみそができるまでのお話や大豆のお話をしていただきました。
それから、一人ひとつずつ茹でた大豆が入った袋をもらい、大豆の形がなくなるように潰していきました。
力も入れ、おいしくなーれの気持ちも入れていた子どもたちです。
みんなが潰した大豆に米麹と塩を入れて混ぜるのは先生にお任せしました。
みそが完成するのは、来年の夏頃。美味しい味噌を頂くのはまだ少し時間がかかりますが、「きりんさんになってから!」と楽しみにしていましたよ。