3〜5歳児部　おたより

今日は、うさぎ組のお友だちが、食育でお茶挽きに挑戦しました。

初めて見る石臼に興味津々の子どもたち。
同じお茶の葉から、煎茶も紅茶もウーロン茶も抹茶もできるんだよ、と教えていただき、驚いていましたよ。

お茶挽きは、一人ずつ、石臼を挽かせて頂きました。
石臼を回すと茶葉が出来てくるのを楽しんでいました。
その出来立ての茶葉を煎茶にして給食の時に頂きました。
匂いを嗅いでみると「いいにおい！」との感想でした。
実際飲んでみると、みんなには少し大人の味で、渋かったようですが、「おいしい」と出来立てのお茶の味を楽しんでいました。
やはり挽き立てのお茶は、少し渋さもありますが甘みもあっておいしかったですよ。

なかなかできない体験をさせていただきました。